Birra color oro dai profumi freschi e mediterranei. Al gusto note di cereali dolci con finale gradevolmente amaro dato dalle qualità dei luppoli nobili europei usati durante la cotta, ma sopratutto dalle foglie di olivo.Queste con la loro astinenza, donano un ventaglio di sapori di campo, dal terroso al floreale, fissandosi al palato e chiamando ancora un altro sorso.